Как не поправиться на праздники

Не поправиться на праздники. Еда на Новый годСовсем скоро наступят новогодние праздники, один за одним будут чередоваться огромные застолья, частые гулянья и прочие праздничные искушения. Но несмотря на то, что праздник всегда встречается с весельем, многие из нас с опаской смотрят в будущее, ведь излишне калорийная и обильная еда на Новый год может навредить фигуре. А если еще, мы старательно берегли свои формы в течении всего года, то ой как хочется не поправиться на праздники и не поддаться искушениям.

Сегодня мы поговорим о поведении за столом во время праздника, которое поможет пережить застолья с наименьшим вредом для нашей фигуры. В свете всего вышесказанного, хочу сразу сказать для того, чтобы после празднования вашу радость не омрачили лишние килограммы, необходимо придерживаться некоторые весьма несложных правил употребления новогодней пищи, контролировать себя и тогда новогодний стол не доставит вам лишних разочарований на протяжение следующих 2-3 недель осмотра своей фигуры.

Обычно еда на Новый год манит нас своими вкусовыми качествами, так как все приготовлено наилучшим образом, для услады, но эта притягательность таит в себе коварный излишек калорийности, который через несколько дней будет виден невооруженным глазом в зеркале. Некоторые полагаются на разгрузочные дни. То есть на праздник едят не задумываясь о последствиях, а потом устраивают дни голодания. 

Наиболее распространенная ошибка - это установка голодной диеты путем чередования свободных дней (когда человек кушает все что хочет и сколько хочет) и принудительных дней (когда в течении дня не принимается пища вообще). При таком подходе не поправиться на праздники не получится. Важно знать, что такая диета, очень вредна для организма и в большей степени ведет к ожирению.

Суть в том, что после очередного голодания, организм напуганный таким воздействием, любую вновь поступающую пищу будет откладывать "про запас" в жировых отложениях. Забегая наперед, скажу, после проведенных празднований немного снизить объем еды необходимо, но вовсе голодать - запрещено. Сегодня в интернете написано очень много рекомендаций о том, как можно быстро похудеть, но не стоит доверять абсолютно всем методам. Обязательно следуйте здравому смыслу, а при малейших сомнений в полезности и эффектвиности - обращайтесь за консультацией к диетологу.

Теперь давайте определим основные правила поведения за столом. Перво-наперво важно подготовить себя к празднику, будет ли он дома или в гостях, ни в коем случае не садитесь за стол в полностью голодном состоянии. Я думаю, вы знаете, что процесс переваривания различных продуктов разный, и порой закидывая в желудок порцию за порцией в быстром темпе мы долго не может ощутить чувство сытости и когда, наконец-то это случается, мы перестаем кушать, но в течении 5-10 минут получаем огромное чувство переедания. 

Все дело в том, что все питательные вещества с пищи усваиваются с определенной скоростью, поэтому первое правило для нас - это неспешное поглощение еды, сделайте насыщение не главной задачей вечера, а приятным дополнением к беседе. Если вы будете кушать медленно, как бы смакуя каждую ложечку, вы намного раньше почувствуете чувство сытости и сможете вовремя остановиться. 

Далее, установлен известный факт, что фрукты и овощи перевариваются в желудке в течение 15-20 минут. А теперь давайте вспомни о всемирно известной манере подавать фрукты к концу трапезы и подумаем о ее целесообразности. 

Когда наши фрукты лягут в заполненный желудок на основные продукты застолья, которые обычно перевариваются 2-3 часа, то они долго будут ждать соей очереди для обработки, начнут бродить, что в итоге очень плохо скажется на всем процессе переваривания. Поэтому второе правило поведения за праздничным столом - начинайте вечер с фруктов и овощей, легких салатов, заправленных оливковым маслом, а не майонезом (кстати, чем меньше будет в салате ингредиентов тем легче его будет переварить) и уже после переходите к основным блюдам вечера.

Помним и контролируем себя - небольшие порции, неспешное употребление. Избегайте острых приправ, специй и соусов - они увеличивают аппетит и потом отрегулировать количество и скорость поедания будет намного сложнее. 

Не поправиться на праздники поможет только самоконтроль, вы должны заранее обдумать, исходя из меню вашего стола, что вы будете кушать, а что нет. Например, вполне можно обойтись без употребления высококалорийного хлеба, заменить его хоты бы в этот день можно полезными хлебцами со злаков. 

Как же не вспомнить об алкогольных напитках. Это будет третий, один из ключевых моментов, на который стоит обратить особое внимание. Знайте, что алкоголь - это высококалорийный продукт, который мало того, что разжигает аппетит, но еще и обладает всеми известным эффектом опьянения, в состоянии которого любой контроль себя может оказаться напрасным. Когда, как говориться "душа пойдет в разнос" вы уже не сможете остановить себя, поэтому не больше 2-3 бокалов сухого вина или шампанского. О крепких спиртных напитках вообще предлагаю забыть, в них нет ничего привлекательного, а только пагубное влияние на появление лишних килограммов и вредоносных отложениях в организме.

Что касается сладостей, так называемых десертов, вы должны помнить, что полезных сладостей в том виде, в котором мы все привыкли видеть - не существует. Поэтому максимально ограничиваем себя от приема сладких пирожных и тортиков, заменяя все это дело фруктозой или черным шоколадом, но опять таки в небольших количествах.

Если все же, еда на Новый год оказалась огромным искушением, вы не смогли проконтролировать себя и все же переели то лучшим способом помочь себе будет возможность выйти на свежий воздух. Прогулка, энергичные движения руками, помогут пище более активно перевариться. На следующий день нужно будет пить много воды, преимущественно несладкий чай с соком лимона. В крайних случая есть масса лекарственных средств, которые помогут желудку справиться с возникшими проблемами, но вопреки этому я крайне не рекомендую доводить себя до такого состояния. 

Проявите небольшую силу воли, ведь вас никто не заставляет отказываться от любимых блюд и прочих радостей. Просто сделайте праздник для себя приятным, общайтесь с родными и близкими, не акцентируйтесь только на вкусной еде. Я надеюсь эти простые, но весьма полезные советы помогут вам не поправиться на Новый год, и провести его ярко и незабываемо. 


 

Комментарии 

 
0 #1 Pretty 31.03.2013 19:56
Новогодние праздники, это конечно хорошо, но уже давно проехали и забыли, как теперь не поправиться на Пасху? Столько же сдобы будет вокруг...
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Последние Комментарии
Яндекс.Метрика