Вкусно есть и высоко прыгать

Вкусно естьДа, я опять отошел от тона, заданного в первом посте, но кто обещал, что все будет четко и структурировано? Сейчас мне хочется написать несколько абзацев про еду и спорт. Хотя выйдет, наверное, очень длинный материал.

Все знают, что правильное питание улучшает здоровье, фигуру и бла-бла-бла. Однако почему-то по-настоящему мы любим именно вредную пищу и время от времени срываемся на ее употребление. Не знаю, кто, как привык, а я себе сам готовлю еду и совсем недавно открыл для себя удивительный рецептик вкусный и очень полезный.

Тыквенный суп-пюре

Д-а-а-а, Вы прочитали название подзаголовка, и сразу захотелось плеваться от вкуса тыквы во рту? Я тоже был именно такого мнения о вкусовых качествах тыквы. Но я Вам гарантирую, в этом рецепте Вы его не почувствуете и вообще по-другому посмотрите на этот продукт. Приготовление очень простое, цена блюда маленькая, а полезность просто зашкаливает. Итак, нам понадобиться:

  1. Тыква – 1 кг (да-да, именно так много);
  2. Картофель – 600 гр;
  3. Стебель сельдерея – 100 гр;
  4. Лук репчатый – 1 шт. (примерно 70 гр.)
  5. Соль;
  6. Перец.

Это основные ингредиенты, приготовление которых даст нам постный суп из овощей. Для тех, кто не постует и хочет добавить в суп больше вкусовых качеств, добавляем такие ингредиенты:

  1. Куриное филе – 400 гр;
  2. Молоко;
  3. Всевозможные специи.

Рецепт приготовления тыквенного супа

Лук и сельдерей мелко нарезать. Разогреть сковороду без растительного масла, вылить на сковороду примерно 200 гр. обычной воды, затем добавить туда нарезанный лук и сельдерей. На среднем огне протушить все это дело под открытой крышкой, постоянно перемешивая. В результате овощи не должны прожариться, как Вы обычно это делаете для зажарки. Тепловая обработка производится до того момента, пока лук с сельдереем не приобретут прозрачность, но ни в коем случае не коричневый цвет.

Затем все это высыпаем в кастрюлю, добавляем туда нарезанный картофель и тыкву. Заливаем водой, так чтобы она чуть-чуть покрыла все овощи, и варим до размягчения тыквы и картофеля. Займет это примерно 15-20 минут. В ходе процесса можно снимать лишнюю пенку ложкой. Обязательно посолите и поперчите свой суп по вкусу.

Сваренное блюдо Вам не понравиться на вид. Это уж точно. Слейте немного жидкости с него, а всю оставшуюся смесь обработайте с помощью блендера до получения однородной массы. Суп в кастрюле на мелком огне можно довести до любой понравившейся Вам консистенции с помощью молока, либо слитой жидкости.

Теперь и цвет, и вкус блюда станут восхитительными. Для украшения можно сделать сухарики из квадратиков обычного хлеба в духовке. Добавлять в тарелку непосредственно перед употреблением. Следите, чтобы сухарики не перегорели. Слегка мягкие сухарики в процессе сушки, когда попадают на воздух, в течение 30 минут твердеют – учитывайте этот момент.

Добавка к блюду – это нарезанные кусочки куриного филе, которое мы будем запекать в духовке. Рецепт приготовления прост. Моем филе, чистим от лишнего жира, прожилок, шкурок и косточек. Режем на небольшие порции. Я обычно одну куриную грудку просто разрезаю на две половинки.

Затем их нужно натереть солью, перцем и смесью специй. Вы можете использовать любые специи. Я всегда беру самостоятельно приготовленную смесь специй, которая состоит из сушеной зелени базилика, сушеного орегано, кусочков сладкого красного перца, кориандра, черного перца, измельченного лаврового листа, красного перца, мускатного ореха, имбиря, корицы и тмина. Советую попробовать такой состав – вкус потрясающий.

Выпекаем мясо в духовке около 30 минут на огне в 200 градусов. Мясо добавляется в тарелку порционно, непосредственно перед подачей. Нарезайте его небольшими кусочками и выкладывайте по центру. Не стоит добавлять мясо в кастрюлю – так Вы испортите вкус и цвет всего блюда.

А теперь пора высоко прыгать

Любое правильное питание не будет эффективным, если его не сочетать с физическими упражнениями. Я постоянно меняю программы тренировок, поскольку они мне быстро надоедают. Сразу хочу сказать, при активном занятии спортом травмы случаются очень часто. Я использую ударно-волновую терапию для лечения большинства растяжений и проблем. Текущие три недели, за вычетом восстановления после травмы, я придерживаюсь следующей программы:

  • Разминка (минимум 30 минут);
  • Прыжки на скакалке;
  • Приседания;
  • Пресс;
  • Приседания;
  • Турник.

На все про все, уходит около двух часов. Разминка должна быть действительно стоящей и разогревающей. При этом все разминочные движения должны быть простыми и приятными. Не надо утомлять свой организм в самой разминке.

Прыжки на скакалке я использую систематические. Первую неделю прыгаю 1000 раз (10 подходов по 100 раз с перерывом 30 секунд). Вторая неделя выглядит следующим образом: 1500 прыжков за 10 подходов с перерывом 60 секунд.

1 подход - 100 раз;
2 подход - 150 раз;
3 подход - 100 раз;
4 подход - 200 раз;
5 подход - 150 раз;
6 подход - 200 раз;
7 подход - 250 раз;
8 подход - 100 раз;
9 подход - 150 раз;
10 подход - 100 раз.

Третья неделя уже более сложная и состоит из восьми подходов, за которые нужно прыгать в общей сложности 2000 раз.

1 подход - 100 раз;
2 подход - 250 раз;
3 подход - 200 раз;
4 подход - 300 раз;
5 подход - 350 раз;
6 подход - 300 раз;
7 подход - 250 раз;
8 подход - 250 раз.

Приседания выполняются в статической форме просто для смены нагрузки. Не спешите с амплитудой выполнения, чем медленнее делать упражнение, тем больше от него толку. Я приседаю пока не почувствую жжение в ногах, после чего делаю еще 10-20 приседаний, преодолевая боль. Таких подходов будет 2-3.

Пресс никто не любит делать. Сложно, больно и время много занимает. Моя программа выглядит следующим образом.

1 неделя (по 200 раз в день) – 10 подходов:
1 день – 10, 20, 25, 10, 25, 20, 20, 25; 10, 10 раз;
2 день – 10, 30, 25, 30, 15, 25, 20, 20, 15, 10 раз;
3 день – 15, 25, 35, 30, 10, 20, 15, 20, 10, 20 раз;
4 день – отдых.
5 день – 20, 10, 30, 25, 20, 10, 30, 30, 15, 10 раз;
6 день - 30, 25, 10, 20, 15, 35, 20, 25, 10, 10 раз;
7 день – отдых.

2 неделя (по 350 раз в день) – 12 подходов.

1 день – 20, 30, 25, 35, 25, 40, 30, 35, 30, 30, 25, 25 раз;
2 день – 25, 40, 30, 35, 20, 30, 35, 15, 30, 40, 20, 30 раз;
3 день – отдых.
4 день – 30, 25, 40, 35, 15, 35, 25, 40, 25, 35, 15, 30 раз;
5 день – 25, 40, 30, 35, 20, 45, 15, 35, 20, 15, 40, 30 раз;
6 день – 35, 20, 25, 40, 30, 25, 30, 45, 20, 35, 20, 25 раз;
7 день – отдых.

3 неделя (по 500 раз в день) – 15 подходов.

1 день – 20, 35, 25, 40, 45, 35, 30, 25, 40, 35, 20, 45, 35, 35, 35 раз;
2 день – 25, 40, 35, 30, 45, 30, 25, 35, 45, 20, 50, 20, 30, 35, 35 раз;
3 день – 30, 20, 30, 50, 25, 40, 35, 20, 45, 15, 25, 35, 40, 50, 40 раз;
4 день – отдых.
5 день – 25, 30, 50, 40, 25, 35, 45, 20, 50, 15, 30, 35, 20, 50, 30 раз;
6 день – отдых.
7 день – 30, 20, 50, 35, 40, 30, 25, 45, 30, 35, 25, 50, 25, 30, 30 раз.

Про турник поговорим в следующий раз. Делайте сколько хотите и как хотите. Главное надо помнить – секрет успеха в количестве подходов и преодолении болевых порогов. Боль должна быть мышечная, а не суставная.


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Последние Комментарии
Яндекс.Метрика